2010.12.24.
Spanyol karácsony magyar szemmel
Az orosházi születésű
Babarczy Árpád zeneszerző,
brácsaművész, zenetanár, festőművész 25 évvel ezelőtt
úgy döntött, hogy zenei pályafutását Spanyolországban
folytatja. Jelenleg Alicantéban él szintén magyar és szintén
zenész feleségével és négy gyermekével. Arra kértük, mesélje
el, hogy milyen helyi ünnepi szokásokat vettek át és mit őriztek
meg a magyar hagyományokból.
–Spanyolországban a karácsony két hétig, december 24-étől
Vízkeresztig, január 6-áig tart. Szenteste összegyűl a család.
Magyarországon a vacsora este hat-nyolc órakor, itt este tízkor
kezdődik. Magyar szokás szerint szenteste a Jézuska rakja a fa
alá az ajándékokat, a spanyol családoknál január 5-én este
a Háromkirályok becsempészik a lakásokba az ajándékokat,
amit a gyerekek 6-án reggel megtalálnak, ez egy kicsit hasonlít
a közép-európai Mikukás-tradícióhoz. Az idén a mi családunkhoz
január 5-én este jön majd a Mikulás. Másnap a „Cavalgata de
Reyes" fesztiválja, amikor a „Háromkirályok szekéren”,
tevén, vagy lovon seregestül – több száz, esetleg több ezer
beöltözött ember – végigvonul a városban, cukorkát és apró
ajándékokat dobálnak a gyermekeknek. Ezt a felvonulást mindig
megnézzük, előre veszünk apró ajándékot, amit ügyesen úgy
rendezünk, mintha valamelyik király dobta volna a két
kisgyermekünknek, tehát ez a szokást átvettük.
–Jól tudom, hogy szeretsz főzni. Vissza lehet adni az itthoni ízeket a
spanyol fűszerekkel?
–Nem lehet, ezért itthonról – évente egyszer egy hónapra
hazajövünk – mindig kiviszek paprikát, borsot és egyéb fűszereket.
December 23-án egész nap sütök, főzök. Megalkotok három rúd
mákos, két rúd diós bejglit, majd megsütök két kiló pogácsát.
Közben meg rotyog a töltött káposzta. A karácsony esti menü
töltött káposzta, halászlé - amit lazacból, és pisztrángból
főzök, mert ezek a nálunk is kapható édesvízi halak. A hazai
íz eléréséhez az otthonról hozott halászlékocka is segít.
Természetesen magyar karácsonyi és betlehemes dalokat éneklünk
a fa alatt. Egyes spanyol családoknál Papa Noel (Noé) december
24-én hoz ajándékot, de inkább a január 6-ai ajándékozás a
jellemző.
–Szilvesztert is másképp ünneplik, mint idehaza?
A szilveszter itt családi ünnep. Este tízkor vacsora, éjfélkor
12 szem szőlőt esznek az év utolsó 12 másodpercében, harangütésre,
és amire gondolnak, az majd teljesülni fog. Éjfél után
indulnak útra mulatni, vagy rokonokat látogatni az emberek. A
legfontosabb a két hétig tartó karácsonyi hangulat, a nyugodt
ünneplések...
Medveczky Attila
|